Vörulýsing
Glúkónsýra er lífrænt efnasamband með sameindaformúlu C6H12O7 og þétta byggingarformúlu HOCH2(CHOH)4COOH. Glúkónsýra er ein af 16 stereóísómerum 2,3,4,5,6-pentahýdroxýhexansýru.
Vöruheiti: Glúkónsýru
Útlit: Gulur til brúnn vökvi
Tæknileg færibreyta
|
Vöruheiti |
Glúkónsýra |
|
CAS nr |
526-95-4 |
|
Formúla |
C6H12O7 |
|
Mólþyngd |
196.15500 |
|
Samheiti |
D-glúkónsýra; glúkónísk; Glúkónsýra.natríumsýra.; Glúkónsýra (inniheldur glúkónólaktón) |
|
LogP |
-3.49310 |
Umsókn
Glúkósasýra er hægt að framleiða með oxun glúkósa eða með líffræðilegri gerjun. Próteinstorknunarefni og rotvarnarefni fyrir matvæli. Glúkónsýra notuð við framleiðslu á glúkónötum eins og natríumglúkónat, kalíumglúkónat, kalsíumglúkónat o.fl.
Pakki
Glúkónsýra pakkað í plastfat með 35 kg, 330 kg nettó hvor eða í IBC tromlu með 1600 kg nettó hver
maq per Qat: cas 526-95-4 sýrandi glúkónsýra, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, verð
