Vörulýsing
Monolaurin er ester sem myndast við estering glýseróls og fitusýru, svo það er monoglyceride. Hráefni þess eru kókosolía og pálmaolía. Þegar hráefnin breytast mun verð þess einnig sveiflast. Auk þess að vera notað í mat er einnig hægt að nota það í snyrtivörum til að gegna smurhlutverki og auka smurningu snyrtivörur.
Tæknilegar vísbendingar
| Sýru gildi (MGKOH/G) | 40-60 |
| Heildar sítrónusýra (%) | 13-50 |
| Heildar fitusýra (%) | 37-81 |
| Heildar glýserín (%) | 8-33 |
| Dissociative glýserín (%) | Minna en eða jafnt og 4. 0 |
| Leifar á kveikju (%) | Minna en eða jafnt og 0. 8 |
| Þungmálmar (reiknaðir með PB) % | Minna en eða jafnt og 0. 001 |
| Arsen (reiknað með AS)% |
Minna en eða jafnt og 0. 0003
|
Umsókn
1.
2.. Góðir sótthreinsandi eiginleikar. Það getur komið í veg fyrir útbreiðslu baktería, verndað upprunalega bragðið af mat og viðhaldið eiginleika þess í ýmsum umhverfi. Það er jafnvel sótthreinsandi en önnur aukefni í matvælum, en vegna lélegrar leysni ætti það að nota það
3. Það hefur sterk þykkingaráhrif og getur aukið smekk vörunnar, sérstaklega í drykkjum, jógúrt osfrv.
4.. Fleyti er eitt mikilvægasta einkenni þess. Þegar þú gerir brauð og sætabrauð getur það komið í veg fyrir vandamálið með ófullnægjandi samruna olíu og vatns og bætt smekk og gæði vörunnar
Pakki
25 kg/poki, (samsettur plast ofinn poki)
18Tons án bretti/20 ', 14 tonnar með bretti/20'
maq per Qat: Cas 27215-38-9 90% E471 ýru glýseról monolaurate, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, verð
