Vörulýsing
Vöruheiti: Xanthan Gum eða Xc Polmer
Útlit: Ljósbrúnleitt-gult til hvítt duft
Cas No:11138-66-2
Mesh í matvælum: 80-200 möskva
Olíuborunarnet: 40,80 möskva
Vörumerki: Fufeng, Meihua
Notkun: Matur, olíuboranir og önnur einkunn
Tæknileg færibreyta Xanthan gum
| Prófahlutur | Food Grade 80 Mesh | Food Grade 200 Mesh |
|---|---|---|
| Lýsing | Hvítt eða ljósgult frírennandi duft | |
| Kornastærð (%) | Í gegnum USS #80 Stærra en eða jafnt og 95 | Í gegnum USS #200 Stærra en eða jafnt og 92 |
| Tap við þurrkun (%) | Minna en eða jafnt og 13 | Minna en eða jafnt og 13 |
| PH | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 |
| Seigja | 1400-1800 | 1300-1700 |
| Sending(1% Xanthan Gum lausn, 600nm, %) | Stærri en eða jafnt og 85 | Stærri en eða jafnt og 85 |
| Skurhlutfall | Stærri en eða jafnt og 6,5 | Stærri en eða jafnt og 6,5 |
| Pýruvínsýra (%) | Stærri en eða jafnt og 1,5 | Stærri en eða jafnt og 1,5 |
| Heildarköfnunarefni (%) | Minna en eða jafnt og 1,5 | Minna en eða jafnt og 1,5 |
| Pb (mg/kg) | Minna en eða jafnt og 2 | Minna en eða jafnt og 2 |
| Heildarfjöldi plötum (cfu/g) | Minna en eða jafnt og 2000 | Minna en eða jafnt og 2000 |
| Tala ger og myglu (cfu/g) | Minna en eða jafnt og 100 | Minna en eða jafnt og 100 |
| Kóliform (MPN/g) | <3 | <3 |
Notkun xantangúmmí
Matvælaiðnaður
Sem sýru-þolið og salt-þolið þykkingarefni og sveiflujöfnun er xantangúmmí notað í ýmsa ávaxtasafa og kryddjurtir. Í matvælageiranum getur það einnig þjónað sem ýruefni og fylliefni.
Olíuborun
Xanthan Gum hefur framúrskarandi þykknunareiginleika og rheological hegðun, sem gerir það hentugt til notkunar sem tilfærslumiðill við þróun olíuvalla.
Önnur forrit
einnig notað í öðrum atvinnugreinum eins og dýrafóður, tannkrem, lyf, prentun, keramik, snyrtivörur og bragð- og ilmefni.
Pakki
25 kg föndurpoki/öskju, 20MT/20'FCL
maq per Qat: cas11138-66-2 e415 80-200mesh xc polmer xanthan gum, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, verð
